Gyokuro Mikoto - Bio (2023)

Gyokuro, qui signifie littéralement "gouttes de jade", est l'un des thés d'ombre les plus raffinés. Le terme "Mikoto", qui désignait autrefois l'empereur en japonais ancien, lui est souvent associé. Ce thé est fabriqué à partir des feuilles les plus tendres cueillies au début du printemps. Les vrais connaisseurs apprécieront son aiguille vert émeraude, sa tasse vert clair rafraîchissante et sa saveur relevée et sucrée.

Provenance : Yame

Préparation : 

1.5-3 mi 70°C       12 g/l