Thé Blanc Yin Zhen - Bai Hao - 白毫

Le Bai Hao Yin Zhen, également connu sous le nom d'Aiguilles d'Argent, est le grade le plus élevé et le plus recherché parmi cette prestigieuse variété de thés. Chaque bourgeon fin et régulier est récolté à la main, puis méticuleusement flétri pendant plusieurs jours avant d'être délicatement séché. Le résultat est tout simplement sublime.

Ce thé blanc est cultivé avec soin dans la région de Fuding, parmi les cascades glacées et les lacs aux eaux cristallines.

Ces exceptionnelles aiguilles d'argent révèlent un bouquet aromatique captivant, mêlant des notes de roses fraîches, de vanille et de raisin vert et de melon. Leur texture infiniment huileuse ajoute une dimension sensorielle unique à chaque infusion.

Note : fleur, sucré, vanille, rose

Issu de l'agriculture biologique

Préparation : 

1,5-2 min 70-80°C       12-15g/l