Bancha - Bio - Asamushi - 浅蒸し

Découvrez notre Bancha, un thé vert japonais d'exception aux notes umami puissantes et raffinées. Offrant une saveur douce et équilibrée (infusion à 60•c) ou avec une touche végétale/boychok (80•c) puissante, il est parfait pour une dégustation quotidienne ou un moment de détente. Laissez-vous séduire par ce thé authentique, riche en tradition et en bienfaits.

Le Bancha est un thé vert japonais traditionnel, souvent consommé au quotidien au Japon. Il provient des mêmes plants que le thé vert Sencha, mais est récolté plus tard dans la saison, généralement en été ou en automne, après les cueillettes de thés plus fins comme le Gyokuro ou le Sencha. Cette récolte tardive donne au Bancha des feuilles plus grandes et plus mûres, ce qui lui confère un goût moins intense en caféine et une saveur plus douce

Origine : yame

1-2 min 80°C       12-15 g/l